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稲田ダムの水

暦の上ではすっかり春でも、まだまだ肌寒い日もある北海道は深川市。 その深川市の音江町稲田に農園があります。 そんな農園から車で2分ほど走った場所にあるのが、この「稲田ダム」です。 お米を作るうえで欠かせない水。 5月初旬に水を入れ、落水するまでの約3ヶ月半使用しているのがこのダムの水です。 雪解け水や雨水、上部からの湧き水などで溜まった混じり気のない水。 雨の後でも濁らず透きとおっています。 山の麓のちょっとした特権。 そんな綺麗なお水ですくすく育つ、せがわ農園のお米なのです

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