もうすぐ5月ですが怒涛の日々を送っています。 お米農家にとって一番の農繁期かもしれません。 4月15日から始まった種まきも無事終わり、蒔いた順に発芽しております。 一つの穴に3～5粒の種が入るように、調整します。 発芽までは色々な方法で保温するのですが せがわ農園ではシルバーと呼ばれる被覆材を使用します。 遮光されていて、全体的に気温が一定なので発芽が揃いやすいです。 しかし温度が上がりにくいので、太陽が出ず曇天が続くと この穴の中でカビてしまい発芽不良が起きたりします。 天
お米
新米ゆめぴりか
新米ゆめぴりか 稲刈り、籾摺りも無事終わりまして、 今年も多くの方に新米のご購入・ご予約いただきました。 当園を選んでいただきまして、本当にありがたいことです。 先日、新米の「ゆめぴりか」を早速炊いてみました。 炊飯器を開けた時の湯気と一緒に上ってくる香り、 光沢のある艶は新米ならではですね。 年甲斐もなくワクワクしてしまいます。 そして口に入れた時に広がるゆめぴりか特有の甘みと粘り気。 些細なことですが幸せを感じれる瞬間です。 自分たちで作ったものだから、余計に美味しく感じ
稲刈り始まりました！
4月の暴風、６月の低温を乗り越えて黄金色に染まった田んぼ。 待ちに待った稲刈りが２２日から始まりました。 ここまで育ったありがたみを感じながら、丁寧に稲刈りを行っています。 先ずは「ゆめぴりか」から収穫。続いて「ななつぼし」「ふっくりんこ」と刈っていきます。 籾摺りをすると、ここ数年多かったシラタも少なく歩留まりの良いきれいなお米でした。 今秋は雨が多く田んぼの土を痛めてしまっていますが、 今後は天候に恵まれることを期待して年一回の稲刈りを楽しんでいきたいと思います。 &nb
本年度産 新米のご予約開始いたします
2017年度産 新米のご予約受付中！ 本年度(2017年)新米（ゆめぴりか・ふっくりんこ）のご予約受付中です！ 当園のお米は「特別栽培」という製法で栽培しておりますので、 大切なご家族や周りの方にも安心して食べていただけます。 詳しくは「取扱いページ」よりご覧ください。 https://www.segawanouen.jp/products-rice/ せがわ農園の安心で美味しい「北海道米/特別栽培米」を是非お試しください。 ◎記載の重量以外をご希望の場合は「お問合せ」よりお
せがわ農園オフィシャルサイト オープン！
せがわ農園オフィシャルサイトがオープン致しました。 本サイトにて当園のご紹介や情報発信をしてまいります。 また「取扱いページ」よりお米・さくらんぼ（今シーズンは終了）も お買い求めいただけるようになりました。 現在一部ページは製作中ですが、順次公開してまいりますので、 時折ご覧いただけたら幸いです。 当園のモットーである「安心で優しいものづくり」を心掛け、 より多くの方に喜んでいただけるよう努めてまいります。 そして皆さまとの末永いお付き合いが出来ることを願っております。 今