せがわ農園の優しい米粉
北海道深川市音江町稲田産
特別栽培米ふっくりんこ使用
従来の米粉用のお米を使用したものとは違い、特別栽培米の「ふっくりんこ」を贅沢に使用することで風味が増します。パン屋さんにも好評を頂いております。
揚げ物やフライ、米粉のカスタードクリームやクッキー、お湯で溶かしてお野菜と混ぜて離乳食にも◎ ノングルテンなので、小麦アレルギーの方でも安心してお使いになられます。
＊600メッシュの網で25ミクロンの細かさです。
＊モリナガ法による検査を受け、グルテン含有量は1マイクログラム未満です。
品質情報について
特別栽培米 ふっくりんこ使用
ノングルテン（※モリナガ法による検査済み）
＊特別栽培米について
特別栽培米とは、農林水産省のガイドラインに基づき栽培されたお米のことを言い、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を5割以上削減して作られたお米のことをいいます。慣行栽培と比較すると管理に手間がかかりますが、その分愛情とこだわりがたっぷり込められています。当園では音江地域の「音江有機栽培研究会」の一員としても活動し、情報交換や栽培技術の向上に努めています。
＊特別栽培米のメリット
◎安全性が高く安心して食べられる。
減農薬の為、害虫などの被害もありますがその分微生物も多く、有機質により土も肥えています。そして、お米は毎日食べる物なので健康への影響を考えると「特別栽培米」は大切なご家族や周りの方にも安心して食べていただけるのでお薦めすることができます。
